F.LLI DE ANGELIS
Oleificio San Ciriaco
LA NOSTRA STORIA
La storia dell’Oleificio San Ciriaco nasce nel 1960 per volere di Pietro Paolo De Angelis, in un piccolo paese di collina in provincia di Avellino: Torre le Nocelle. Prende il nome dal Santo patrono del medesimo paese, come a voler sottolineare il legame tra il nostro lavoro e la splendida terra che ci ospita. Proprio questo legame fu alla base dell’apertura dell’oleificio: il nostro paese non disponeva di impianti per la produzione di olio e in quegli anni era molto complicato spostarsi negli oleifici distanti decine di chilometri, con i mezzi di cui si disponeva.
Nel 1980 abbiamo fornito il frantoio dell’Impianto Continuo, uno trai primissimi in tutta la Campania. La nuova attrezzatura prevedeva la sostituzione della pressa con la centrifuga, in modo da ottenere una macinatura ottimale delle olive.
Nel 2002 abbiamo lasciato la sede storica in Via Grottoni per spostarci nella attuale sede in Via Panoramica.
Ancora oggi, malgrado le varie trasformazioni che il mondo dell’agricoltura ha vissuto, sosteniamo i medesimi concetti e valori degli anni passati. La nostra idea è quella di portare avanti una tradizione familiare, così come l’aveva immaginata nostro padre. La tradizione di una famiglia che durante il periodo di raccolta autunnale si allarga sino ad abbracciare l’intera comunità.
"La storia dell’Oleificio San Ciriaco è la storia di tutto un paese, di una pluralità di persone, che si riunisce intorno ad una pianta millenaria. Come in una danza che esorta all’abbondanza, alla bontà e che – insieme - è festa."
